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maiai sourcing

Méthode

Cinq étapes, du choix de l'usine au port de destination

Chaque commande suit le même déroulé. Rien n'est expédié sans avoir été vu, mesuré ou vérifié sur place.

01

Audit d'usine sur place

L'usine est visitée avant toute commande : conditions de production, capacité réelle, hygiène. Une usine qui n'est pas visitée n'est pas retenue.

02

Échantillon

Un échantillon représentatif du lot est envoyé et validé avec l'acheteur avant toute production ou tout conditionnement en volume.

03

Contrôle pré-expédition

Le lot est vérifié avant chargement, sur les critères propres à chaque produit (humidité et brisures pour le cajou, densité et couleur pour le poivre, grade et traçabilité pour le café).

04

Suivi du chargement

Présence physique au moment du chargement du conteneur : comptage, état du chargement, scellé.

05

Documents

Les documents d'export sont réunis et vérifiés avant le départ du conteneur (facture, liste de colisage, certificat d'origine, certificat phytosanitaire selon le produit, connaissement).

Rapport de contrôle

Modèle de rapport type. Document d'exemple. Chaque rapport réel est remis au client uniquement.

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Rapport d'inspection pré-expédition

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Produit
Cajou, grade W320
Référence lot
[exemple] LOT-2026-000
Usine
[anonymisée]
Date
JJ/MM/AAAA
Inspecteur
Mickaël Mai

Contrôles

Valeurs mesurées données à titre d'exemple.

ContrôleValeur mesurée (exemple)NormeStatut
Humidité4,2 %max 5 %Conforme
Taux de brisures3,8 %max 5 %Conforme
CouleurBlanc / ivoireBlanc / ivoireConforme
Présence de nids ou insectesAucune0 toléréConforme
OdeurNeutreNeutre, sans odeur suspecteConforme
Calibre (grains par livre)312300 à 320Conforme
Emballage sous vide et étiquetageConformeSous vide, étiquette lisibleConforme
Cartons vs bon de commande700 / 700Conforme au bon de commandeConforme

Photos du lot

Photos jointes au rapport réel
Photos jointes au rapport réel
Photos jointes au rapport réel
Photos jointes au rapport réel

Conclusion

Conforme, autorisé au chargement.

Signature

Une question sur une étape en particulier ?

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